Cursos 2019

Rosario - Jornada Alimentación Vegetariana

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Disertante: Lic. Vanina Repun

Fechas: 3 de Noviembre

Lugar: Rosario

  • Alimentación vegetariana: Tipos de Vegetarianismo/Veganismo. Beneficios y riesgos de este tipo de alimentación. Posturas actuales de organismos de nutrición sobre esta alimentación
  • Plan de alimentación vegetariana: Biodisponibilidad de nutrientes en la alimentación vegetariana, conociendo alimentos.
    Teoría y ejercitación para ir sacando conclusiones.
  • Breve revisión sobre cómo adaptar esta alimencaticón a los distintos momentos biológicos: Embarazo, lactancia, niñez, adolescencia, adulto mayor.
    Alimentación vegetariana y deporte. (Ejercitación práctica).
  • Algunas recomendaciones para la consulta con los pacientes vegetarianos, reflexionando sobre el rol del licenciado en nutrición y las conclusiones de los ejercicios realizados.